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西之門 純米大吟醸 50%

西之門(長野県)

スペック

特定名称
純米大吟醸酒(純米大吟醸)
原料米
五百万石
精米歩合
50%
酵母
長野D酵母
アルコール度数
17%
日本酒度
+0

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

純米大吟醸で精米歩合50%、長野D酵母を使用しているため香りは高めです。日本酒度0と17%のアルコール分から、ふくらみはあるものの軽快で、甘味は中程度と考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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