味わいの傾向 薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
薫酒 — 香り高く軽やか
精米歩合35%の山田錦を使った大吟醸で、説明文の華やかな香りとキレの良い後味から香りが高く軽快な味わいです。日本酒度+5により甘味は控えめで、ほのかな米の甘味が加わります。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
高精白にすることで、雑味のない綺麗な味わいとなり、お米のほのかな甘味を感じることができます。 大吟醸ならではの華やかな香りは、低温でじっくりと発酵させていくことで生まれます。キレの良い後味にも、弊社の技術が詰まっています。 時には、グラスに注ぎ、香りを楽しんでみても！やや冷やして、もしくは常温がおすすめです！