穏 純米吟醸

穏 純米吟醸

穏/仁井田本家(福島県)

日常のお伴として、長くおつきあいいただきたいお酒です。

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
非公開(美山錦)
精米歩合
60%(麹米55%、掛米55%)
酵母
非公開
アルコール度数
15%
日本酒度
+2
酸度
1.4

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

メロンを思わせる上品な香りと控えめな味わいの説明に加え、日本酒度+2、酸度1.4、精米歩合60%から、香りは程よく高く、ボディは軽快で、甘辛は中庸寄りと判断しました。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

「穏」から「おだやか」へ 生命は太陽から始まり、今日もすべてを包んでいる。 一日は太陽から始まり、太陽とともに閉じていく。 生きているのではなく、生かされている、だから 出の光に手を合わせ人々の幸せを祈る。 みなさまの日々が「おだやか」でありますように。 おだやか 純米吟醸 上品な香りとみずみずしさは、メロンをおもわせます。 日本酒本来の味わいと香りを、あえて控えめにすることで冷しておいしい、また現代のどんな食事にもあうお酒に仕上がりました。 日常のお伴として、長くおつきあいいただきたいお酒です。 穏 純米吟醸は、福島県ブランド第一号に認定されています。

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