味わいの傾向 薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
薫酒 — 香り高く軽やか
山田錦50％精米の純米大吟醸で、果実を想わせる華やかな香りと軽やかでなめらかな味わいが記されています。日本酒度0とアルコール15％から、香りは高めで軽快、甘みは中程度と見ます。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
龍神酒蔵は群馬県の酒造で、蔵の名前でもある「龍神」は、仕込み水に使われている名泉「龍神の井戸」に由来しています。 龍神酒造初代当主である毛塚大膳守が灘の宮水に勝るとも劣らない「龍神の井戸」を見つけたと言われています。 その水は約３００年前の雪どけ水が地下水として眠っていた水です。その水により造られた酒は『尾瀬の雪どけ』と命名されました。 山田錦50％精米で仕込みの果実を想わせる華やかな香りに、 尾瀬の雪どけらしい軽やかさと上品さを併せ持つなめらかな味わい。 毎日の晩酌酒にぴったりの飽きのこない一本となっております。