李白 山廃仕込 純米吟醸

熟酒 — 香り高く濃醇（熟成酒を含む）

純米吟醸で精米歩合55%の山田錦を使い、吟醸香が期待できます。原酒・生酒・山廃仕込みによる厚みがあり、日本酒度+3と酸度1.6から甘辛は中庸でやや辛口寄りとみます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。