るみ子の酒 純米吟醸 山田錦

るみ子の酒 純米吟醸 山田錦

るみ子の酒/森喜酒造場(三重県)

1992年「夏子の酒」の作者・尾瀬あきら先生により命名されたシリーズ。ラベルも尾瀬先生の描き下ろし。

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
山田錦
精米歩合
50%
酵母
協会9号
アルコール度数
16%
日本酒度
+3
酸度
1.7

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合50%の純米吟醸で、「いやみの無いほのかな香り」との記述から香りは控えめに華やかな方向です。日本酒度+3と酸度1.7のバランス型で、やや辛口寄りの軽快な味わいと読み取れます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

カジュアルに楽しんでいただける純米吟醸酒。 いやみの無いほのかな香り、麹を絞め十分醪をきることで飲み飽きのしないお酒になるように心懸けております。 バランスの良い味わいで飲みやすく、ちょっとしたお礼や気軽なプレゼントにもおすすめです。

同じ銘柄の日本酒 6