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るみ子の酒 純米酒 6号酵母 瓶火入れ

るみ子の酒/森喜酒造場(三重県)

スペック

特定名称
純米酒
原料米
非公開(山田錦(麹米)、八反錦(掛米))
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
15.7%
日本酒度
+7
酸度
1.5

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

純米酒で精米歩合60%、日本酒度+7と酸度1.5から、香りは控えめで辛口寄りと読み取れます。アルコール15.7%と米由来の旨味により、体の厚みは中程度と考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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