味わいの傾向 熟酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
熟酒 — 香り高く濃醇（熟成酒を含む）
槽口から直接瓶詰めした無濾過・無加水の生酒で、アルコール17.5%のパンチと飲みごたえが特長です。9号酵母によるシャープな香りが加わり、香りは控えめに華やぐ程度、味わいは厚みがあり辛口寄りと考えられます。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
槽口（ふなくち）から出てきたお酒をそのまま瓶詰め。 無濾過、無炭素、無添加、無加水の生まれたままの純米酒ですので、「すっぴん」と名付けました。 パンチがあり、しっかりと飲みごたえがありつつもキレのある味わいが特長です。 生酒のため、冷蔵庫（10℃以下）での保管をお願いいたします。
無濾過・無加水の酒なので、｢すっぴん｣と命名。6号酵母に比べシャープで香りがある。