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琉の扇 純米

琉の扇/富士高砂酒造(静岡県)

スペック

特定名称
純米酒
原料米
山田錦(兵庫県産)
精米歩合
60%
酵母
HD-1
アルコール度数
15.5%
日本酒度
+5.5
酸度
1.2

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合60%の純米で香りは控えめと考えられます。日本酒度+5.5で辛口寄りですが、酸度1.2と低めのため味わいは柔らかく、軽快な印象になります。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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