佐伯飛翔 本醸造

醇酒 — 旨味があり濃醇

精米歩合70%と酸度2.2の高さから米の旨味と厚みを感じさせ、日本酒度+4.8と度数16%で味わいはやや辛口寄りです。吟醸系の華やかさはなく香りは控えめで、醇酒タイプと考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。