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参宮 旅街道アンプレヴュ

参宮/澤佐酒造(三重県)

スペック

原料米
五百万石
精米歩合
50%
酵母
協会9号系
アルコール度数
11.5%
日本酒度
-40

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合50%と協会9号系酵母から、香りが華やかな吟醸系と考えられます。アルコール11.5%と低めで口当たりは軽快です。日本酒度マイナス40のため、甘味ははっきり感じられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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