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千の風 大吟醸

千の風/塩川酒造(新潟県)

スペック

特定名称
大吟醸酒(大吟醸)
原料米
非公開(越淡麗)
精米歩合
40%
酵母
非公開
アルコール度数
17–18%
日本酒度
+3
酸度
1.3

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

大吟醸で精米歩合40%、日本酒度+3、酸度1.3という仕様から、吟醸香が華やかに立ち、味わいは軽快でキレのある薫酒タイプと考えられます。甘辛は中庸からやや控えめです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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