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千の風 吟醸

千の風/塩川酒造(新潟県)

スペック

特定名称
吟醸酒(吟醸)
原料米
非公開(山田錦)
精米歩合
55%
酵母
非公開
アルコール度数
16–17%
日本酒度
+4
酸度
1.1

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

吟醸酒で精米歩合55%、日本酒度+4と酸度1.1から、穏やかな吟醸香を持つ軽快な味わいと推定されます。低めの酸度により、ほのかな甘みと柔らかさが感じられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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