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四季物語 冷おろし

四季物語/吉田酒造(福井県)

  • ひやおろし

スペック

特定名称
大吟醸酒(大吟醸 ひやおろし)
原料米
非公開(山田錦(自社栽培自然農法))
精米歩合
50%
酵母
非公開
アルコール度数
17–18%

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合50%の大吟醸で香りは高めに見込まれます。アルコール17〜18%と冬を越したひやおろしの熟成感から、骨格はやや厚く、わずかに濃醇寄りと推定しました。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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