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神雷 山廃 純米 生原酒

神雷/三輪酒造(広島県)

  • 原酒
  • 生酒
  • 山廃

スペック

特定名称
純米酒(山廃 純米 生原酒)
原料米
非公開(千本錦)
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
17–18%
日本酒度
+6
酸度
1.6

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

山廃仕込みの純米原酒で精米歩合60%、アルコール17〜18%、日本酒度+6、酸度1.6とあり、香りは控えめで旨味とコクが濃い味わいが想定されます。辛口寄りの骨格です。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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