神聖 純米大吟醸 祝

神聖 純米大吟醸 祝

神聖/山本本家(京都府)

果実の様な爽やかさと酒米(祝)本来の旨みのある味わい

スペック

特定名称
純米大吟醸酒(純米大吟醸)
原料米
非公開(祝米)
精米歩合
50%
酵母
非公開
アルコール度数
15–16%
日本酒度
+0

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合50%の純米大吟醸で、果実の様な爽やかさという記述から香りは高めです。SMV0と旨みのある味わいから甘味は中程度、ボディは軽やかに感じられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

京都府産祝米を50%まで磨き果実の様な旨みのある味わいに仕上がりました。第2回、第3回蔵マスター純米大吟醸部門連続金賞受賞酒。

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