味わいの傾向 熟酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
熟酒 — 香り高く濃醇（熟成酒を含む）
雄町米を精米歩合60%で低温発酵した純米吟醸で、優美な香りと豊潤な旨みが記されています。日本酒度+2の中庸な辛さから、香りは中程度、味わいは穏やかな厚みを持ち、甘辛は中間と判断しました。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
岡山県で有機栽培された「雄町」で仕込む純米吟醸。低温発酵で醸す優美な香りと抜群のキレの良さ、この酒米の底力を堪能できる一本です。冷やして薄手のグラスで繊細に、常温で陶器に注ぐと柔らかな味わいに。