出世城 大吟醸

出世城 大吟醸

出世城/浜松酒造(静岡県)

芳醇だに

スペック

特定名称
大吟醸酒(大吟醸)
原料米
非公開(山田錦)
精米歩合
40%
酵母
非公開
アルコール度数
16–17%
日本酒度
+5
酸度
1.1

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

大吟醸で精米歩合40%、日本酒度+5、酸度1.1の組み合わせから果実香が立ちやすく、本文の芳醇や旨味の記述で厚みを補います。低めの酸度と並ぶ旨味から、香りは高め、ボディはやや豊か、甘みは控えめと判断しました。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

酒造好適米の王様、山田錦の上品な旨味。 果実香とキレそうで心地よくなびく余韻。

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