出世城 特別純米酒

出世城 特別純米酒

出世城/浜松酒造(静岡県)

ジューシーだに

スペック

特定名称
特別純米酒
原料米
非公開(山田錦)
精米歩合
60%(55%)
酵母
非公開
アルコール度数
15–16%
日本酒度
+2
酸度
1.6

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合60%、日本酒度+2、酸度1.6から、香りは控えめで米の旨味が厚みを支える味わいと推定されます。説明文の米の甘旨味とジューシーさから、やや甘みを感じる醇酒タイプです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

静岡県産の酒造好適米、酵母で仕込んだ米の甘旨味を感じるジューシーな味わい。

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