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ソッガ ミヤマニシキ

ソッガ/小布施ワイナリー(長野県)

  • 原酒

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸 原酒)
原料米
非公開(美山錦(長野県産))
精米歩合
59%
酵母
非公開
アルコール度数
16%
日本酒度
+2
酸度
2.6

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

純米吟醸で精米歩合59%のため吟醸香は中程度と考えられます。原酒で度数16%、酸度2.6とやや高めのため、味わいにはふくらみがあります。日本酒度+2からやや甘口寄りの穏やかな辛さです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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