小布施ワイナリー
Obusewainari小布施ワイナリー株式会社
紹介
長野県上高井郡小布施町押羽にあるワイナリーです。「ドメイヌ ソガ」のワインを造っており、公式サイトではJAS有機認証に関する案内や、ビオディナミの考え方に影響を受けた地域支援型農業(CSA)への取り組みも紹介されています。敷地内のテイスティングルームではワインの試飲・販売を行っており、定休日は水曜・木曜と祝日です。
銘柄 2
ソガ ペール エ フィス
| 日本酒 | 特定名称 | 精米 | 度数 | 日本酒度 |
|---|---|---|---|---|
| ソガ ペール エ フィス プチＪ ミヤマニシキ | 純米吟醸酒 | 59% | 16% | +3 |
| ソガ ペール エ フィス LE SAKE EROTIQUE | その他 | 59% | ||
| ソガ ペール エ フィス Le Sake Naturel | その他 | 70% | ||
| ソガ ペール エ フィス シュトゥルム ミヤマニシキ | 純米吟醸酒 | 59% | 15% | -18 |
| ソガ ペール エ フィス Ｊ ミヤマニシキ | 純米吟醸酒 | 59% | 16% | +3 |
| ソガ ペール エ フィス Ｊ1 ミヤマニシキ | 純米吟醸酒 | 59% | 16% | +3 |
| ソガ ペール エ フィス Ｊ ルミリアシオン | 純米酒 | 65% | 16% | +2 |
ソッガ
| 日本酒 | 特定名称 | 精米 | 度数 | 日本酒度 |
|---|---|---|---|---|
| ソッガ ミヤマニシキ | 純米吟醸酒 | 59% | 16% | +2 |
| ソッガ ル サケ ナチュレル | 純米酒 | 90% | 16% | +2 |