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味わいの傾向 爽酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
爽酒 — すっきり軽快
精米歩合50%の純米吟醸で、日本酒度+6と酸度1.5から辛口で切れのよい味わいが読み取れます。説明文にある穏やかな香りと清涼感のある酸味から、香りは控えめで軽快な爽酒寄りと推定されます。生酛由来の旨みも感じられます。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
食事のジャンルを選ばない清涼感のある酸味が特長です。 完全発酵の切れ味と熟成の深みを楽しめます。
JAL国際線ファーストクラスで採用。