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酔仙 純米酒

酔仙/酔仙酒造(岩手県)

スペック

特定名称
純米酒
原料米
トヨニシキ
精米歩合
68%
アルコール度数
15.5%
日本酒度
+1
酸度
1.8

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

純米酒で精米歩合68%、酸度1.8と高めのため、香りは控えめで骨格のある味わいと推定されます。日本酒度+1はほぼ中庸で、やや穏やかな甘味を感じさせる構成です。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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