鈴鹿川 純米大吟醸 全量山田錦

鈴鹿川 純米大吟醸 全量山田錦

鈴鹿川/清水清三郎商店(三重県)

透明感のあるビロードのような、なめらかな味わい

スペック

特定名称
純米大吟醸酒(純米大吟醸)
原料米
山田錦
精米歩合
50%
酵母
非公開
アルコール度数
16%
日本酒度
+0

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

香り高く柔らかな甘みという記述と、日本酒度0、精米歩合50%の仕様から、華やかな香りと穏やかな甘みが感じられます。軽やかな酸味と山田錦の旨みが、なめらかで軽快な味わいを支えます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

透明感のあるビロードのような、なめらかな味わいとともに、優雅で上質な香りが口いっぱいに広がります。 香り高く柔らかな甘み、その中にある軽やかな酸味が若々しさを感じさせるバランス良い味わい。高品質な原料米の旨みによる深みを誇る純米大吟醸酒です。山田錦全量使用。少し冷やしてお召し上がりください。

同じ銘柄の日本酒 11