味わいの傾向 薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
薫酒 — 香り高く軽やか
山田錦を40%まで磨いた純米大吟醸で、やわらかく心地よい香りが際立ちます。16%の低めの度数と深みのある味わいから、軽快さを残した中程度のコクが想定されます。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
酒造好適米山田錦を40%まで磨き低温でゆっくりと醸しました。 やわらかくて心地よい香りと、極薄の漆塗りの盃のように深みのある味わい。 山田錦全量使用。少し冷やしてお召し上がりください。