一ノ蔵 発泡清酒 すず音

一ノ蔵 発泡清酒 すず音

すず音/一ノ蔵(宮城県)

その気品ある優しい味わい

  • 発泡

スペック

特定名称
スパークリング(発泡 純米酒)
原料米
トヨニシキ(トヨニシキ他)
精米歩合
65%
酵母
協会901号
アルコール度数
5%
日本酒度
-90–-70

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

SMV-90〜-70と5%の低アルコール、甘酸っぱさや軽快で甘い香りという記述から、香りはやや高く、ボディは軽く甘味が強い味わいと判断しました。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

甘酸っぱい味わいが特徴。キメの細かい泡が滑らかに口中を滑り、まろやかな余韻が続きます。丸みを感じる軽快で甘い香りの薄にごりスパークリングタイプです。 すず音という愛らしい名前は、グラスに注ぐと立ちのぼる繊細な泡が鈴の音を奏でている ようであることから名付けられました。口の中でぷちぷちと優しくはじける泡は、 シャンパンと同じ瓶内発酵によって生まれる自然の炭酸ガスによるもの。 お米の優しい味わいの中に、柔らかな甘酸っぱさが口中に広がります。アルコール分も低く、普段はあまりお酒を飲まない方にも喜ばれるスパークリング清酒です。乾杯にはもちろん、カクテルベースやデザート酒としても、一味違った日本酒の飲み方を味わってください。

同じ銘柄の日本酒 2