大雪乃蔵 純米

大雪乃蔵 純米

大雪乃蔵/合同酒精 旭川工場(北海道)

すっきり冴えたキレの良さ、爽やかに澄んだあと口の純米酒

スペック

特定名称
純米酒(純米)
原料米
非公開
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
15–15.9%
日本酒度
+3
酸度
1.4

公式サイト

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

すっきりしたキレと爽やかな後口という説明に、精米歩合60%・日本酒度+3・酸度1.4を合わせると、香りは控えめで軽快な味わいと判断します。甘味は穏やかで、やや辛口寄りです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

道産米を使い、正統派の酒造りが磨き上げた端正な品質。

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