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太陽 秘蔵酒

太陽/太陽酒造(兵庫県)

  • 原酒
  • 古酒・熟成
  • 無濾過

スペック

特定名称
純米酒(純米酒 無濾過 原酒 常温5年以上熟成)
原料米
非公開
酵母
非公開
アルコール度数
18%

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

原酒で度数18%、純米の古酒に無濾過の属性が重なり、熟成由来の厚みと濃醇なコクが想定されます。香りは控えめながら古酒らしい熟成香が加わるため、熟酒寄りと判断しました。甘味は中程度と見ます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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