味わいの傾向 薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
薫酒 — 香り高く軽やか
果実のような香りの記述と精米歩合35％、日本酒度+1、やや辛口の表記から、香りは高く、味わいは軽快寄りで甘味は控えめと判断しました。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
「純米大吟醸 宝川」は北海道産酒造好適米を35％まで磨き上げ醸した贅沢なお酒です。 令和2年 南部杜氏自醸清酒鑑評会 優等賞 平成31年 南部杜氏自醸清酒鑑評会 優等賞 平成30年 南部杜氏自醸清酒鑑評会 優等賞（全国第2位） 平成29年 南部杜氏自醸清酒鑑評会 優等賞 平成28年 南部杜氏自醸清酒鑑評会 優等賞 2019年 秋季全国酒類コンクール 純米吟醸・純米大吟醸部門 第1位 最高特賞 2018年 全米日本酒歓評会 大吟醸部門 銀賞 2018年 全国新酒鑑評会 入賞 2016年 全国酒類コンクール 純米吟醸酒部門 全国第1位 2016年 全米日本酒歓評会 大吟醸部門 銀賞
甘辛：やや辛口 飲み方：冷やして 室温