味わいの傾向 薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
薫酒 — 香り高く軽やか
説明文の甘く華やかな香りと柔らかく繊細な味わい、精米歩合35%、SMV+1から、香り高く軽快な薫酒タイプと判断しました。甘味は穏やかに感じられる酒質です。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
醪が入った酒袋を吊るし、一滴一滴自然に滴り落ちる雫をガラスの斗瓶に溜めたお酒。手間暇を惜しまず、北海道産酒造好適米を35％まで磨き上げ、丁寧に贅沢に醸し上げた杜氏こだわりの純米大吟醸です。