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谷川岳 大吟醸

谷川岳/永井酒造(群馬県)

スペック

特定名称
大吟醸酒(大吟醸)
原料米
非公開(山田錦)
精米歩合
40%
酵母
非公開
アルコール度数
17%

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

大吟醸酒で精米歩合40%のため、華やかな香りが期待でき、香り軸は高めに置きます。アルコール17%はやや厚みを与えるため、軽快ながらも控えめな濃度と判断します。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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