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飛鶴 純米 上望陀

飛鶴/森酒造店(千葉県)

地元上総のこだわりの純米酒です。

スペック

特定名称
純米酒
原料米
非公開(自然乾燥米(千葉県木更津市上望陀産))
酵母
非公開

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

純米酒で吟醸香を示す記載はなく、上望陀産の米と水だけで仕込んだ点から、控えめな香りと米の旨味を感じる厚みのある味わいと見ています。甘味は中庸と推定します。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

木更津市の上望陀産自然乾燥米と水だけで仕込みました。

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