味わいの傾向 薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
薫酒 — 香り高く軽やか
精白歩合40%の大吟醸で、山田錦を低温でじっくり仕込んだ点から、華やかな香りと軽快な飲み口が想定されます。甘辛は中庸からやや甘口寄りの印象です。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
酒造好適米の最高峰である山田錦を、40%まで精白し低温でじっくりと仕込みました。
薫酒 — 香り高く軽やか
精白歩合40%の大吟醸で、山田錦を低温でじっくり仕込んだ点から、華やかな香りと軽快な飲み口が想定されます。甘辛は中庸からやや甘口寄りの印象です。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
酒造好適米の最高峰である山田錦を、40%まで精白し低温でじっくりと仕込みました。