味わいの傾向 薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
薫酒 — 香り高く軽やか
フルーティーな香りと上品な甘みの記述に加え、精米歩合50%の大吟醸でSMV0、アルコール15.5%であることから、香り高く軽快な薫酒と判断しました。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
西暦1988年（昭和63年）にＪＡテラル越前が育種を始め、西暦2003年（平成15年）までの長い時をかけて品種登録された福井県の酒造好適米「越の雫」を使用。 フルーティーな香りと、この酒米の特性による、上品な甘みと喉越しが優しいお酒に仕上がっています。 冷やしてお召し上がり下さい。