味わいの傾向 薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
薫酒 — 香り高く軽やか
精米歩合50％の純米吟醸で、穏やかで甘いフルーティーな香りと、キレのあるスッキリした丸い甘みが記されています。日本酒度0と15.5％の軽快さから、香りが立つ薫酒寄りで、甘みを感じやすい軽やかな味わいと考えられます。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
代表的な酒米のひとつ福井県産の「五百万石」を、大吟醸酒規格の50％まで磨いて仕込んだ純米吟醸酒。 穏やかで甘いフルーティーな香りと、キレの有るスッキリした丸い甘みが刺身、煮物、醤油で味付けされた料理によく合います。 冷やしてお召し上がりください。爽快な香りが引き立ちます。