月不見の池 本醸造

月不見の池 本醸造

月不見の池/猪又酒造(新潟県)

二杯、三杯と杯が進みます。

スペック

特定名称
本醸造酒(本醸造)
原料米
非公開(五百万石)
精米歩合
60%(58%)
酵母
非公開
アルコール度数
15.5%
日本酒度
+4
酸度
1.3

公式サイト

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合60%の本醸造で、日本酒度+4と酸度1.3からやや辛口で柔らかい印象です。説明文のキレとコクから、香りは控えめで味わいは軽快ながら厚みもある設計と考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

コクと味わいがある綺麗な酒質と抜群のキレが特徴の本醸造です。

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