味わいの傾向 熟酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
熟酒 — 香り高く濃醇（熟成酒を含む）
梨や苺を思わせるみずみずしい香りと丸く旨味のある味わいの記述から、香りが高く、やや厚みのある造りと判断しました。日本酒度+5〜6は辛口寄りですが、酸度1.3と低めのため柔らかく、ほのかな甘みを感じやすいと考えられます。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
兵庫県特A山田錦の最高峰秋津産の特上等を35％に磨き、丁寧に醸しました大吟醸です。 梨や苺のようなみずみずしい香と丸く旨味のある味の深く、優美で貫禄ある一本です。 1995年特選街主催、全国日本酒コンテスト大吟醸部門で見事グランプリを獲得したお酒です。 冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。