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和田来 大吟醸

和田来/渡會本店(山形県)

スペック

特定名称
大吟醸酒(大吟醸)
原料米
非公開(出羽燦々(山形県産)、はえぬき(山形県産))
精米歩合
50%
酵母
非公開
アルコール度数
15–16%
日本酒度
+3.5
酸度
1

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合50%の大吟醸であるため香りは高めと考えられます。日本酒度+3.5と酸度1.0からは、軽快でやわらかく、ほのかな甘みを感じる味わいが想定されます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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