渡會本店
Wataraihonten株式会社渡會本店
紹介
樽平酒造株式会社は、山形県東置賜郡川西町大字中小松2886に蔵を構える、元和年間（1615～1623年）創業の老舗酒蔵です。酒業約400年の歴史を礎に、日本酒の伝統技術を守りながら、個性化する時代に応える「地の酒」づくりに挑戦しています。豊かな自然に育まれた水と米を生かし、本物志向の酒を丁寧に醸造。敷地内には酒造資料館を併設し、多種類の試飲ができる売店も備えるなど、酒の魅力を体感できる場としても親しまれています。長い歴史に甘えず、新たな価値を探り続ける姿勢が、この蔵の大きな特徴です。
銘柄 5
乙女の舞
出羽ノ雪
| 日本酒 | 特定名称 | 精米 | 度数 | 日本酒度 |
|---|---|---|---|---|
| 出羽ノ雪 自然酒 | 特別純米酒 | 60% | 15.3% | +1 |
| 出羽ノ雪 純米酒 原酒 | 純米酒 | 63% | +1.5 | |
| 出羽ノ雪 吟醸酒 にごり酒 六十里越街道 | 吟醸酒 | 60% | 15.5% | +3.5 |
| 出羽ノ雪 本醸造 | 本醸造酒 | 63% | 15.3% | +2.5 |
| 出羽ノ雪 純米酒 | 純米酒 | 63% | 14.8% | +1.5 |
| 出羽ノ雪 吟醸生原酒 | 吟醸酒 | 17.5% | +0.5 | |
| 出羽ノ雪 貴醸酒 | その他 | 60% | 16.3% | +45 |
| 出羽ノ雪 純米大吟醸 壺中之天 | 純米大吟醸酒 | 45% | +1.5 | |
| 出羽ノ雪 大吟醸 酒のいのち | 大吟醸酒 | 35% | 15.8% | +1.5 |
| 出羽ノ雪 純米吟醸 無垢之酒 | 純米吟醸酒 | 50% | 16% | |
| 出羽ノ雪 貴醸酒 醴酒 | その他 | 65% | 16.3% | -30 |
イ号 彌太右衛門
和田来
| 日本酒 | 特定名称 | 精米 | 度数 | 日本酒度 |
|---|---|---|---|---|
| 和田来 特別純米 | 特別純米酒 | 60% | 15% | -0.5 |
| 和田来 大吟醸 | 大吟醸酒 | 50% | 15% | +3.5 |
| 和田来 純米大吟醸 亀の尾 | 純米大吟醸酒 | 50% | 15% | +1 |
ORBIA LUNA
| 日本酒 | 特定名称 | 精米 | 度数 | 日本酒度 |
|---|---|---|---|---|
| ORBIA LUNA 貴醸酒 | その他 | 55% | 15% |