八千代（秋田県） 大吟醸

薫酒 — 香り高く軽やか

大吟醸で精米歩合40%のため香りは高めと考えられます。日本酒度+4と酸度1.3から軽快で穏やかな甘み、アルコール17〜18%からやや厚みのある飲み口と推定されます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。