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吉田蔵 純米酒

吉田蔵/吉田酒造店(石川県)

スペック

特定名称
純米酒
原料米
非公開(麹米:山田錦、掛米:五百万石)
精米歩合
50%(麹米:50%、掛米55%)
酵母
非公開
アルコール度数
15.8%
日本酒度
+2
酸度
1.2

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合50%の純米酒で、日本酒度+2と酸度1.2から、香りは控えめで、やわらかく甘みを感じやすい中庸のボディと考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

地域限定

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