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Tsukinokatsura Kengyu
月の桂（福岡県） 牽牛Tsukinokatsura — Moriyama Shuzo, Fukuoka
Specifications
- Type
- Daiginjo
- Sake meter value
- +0
Flavor profile Kun-shu
RestrainedAromatic
RichLight
Kun-shu — aromatic and light
The daiginjo designation points to a high, fruity aroma, and an SMV of 0 places sweetness and dryness in the middle. Its light, clean profile suggests the aromatic, light kun quadrant.
Estimated by AI from the published specifications and the brewery's description; your impression may differ.
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