ちとせざかりしゅぞう
千歳盛酒造（秋田県）
酒蔵情報
| 会社名 | 千歳盛酒造株式会社 |
|---|---|
| 所在地 | 〒018-5201 秋田県鹿角市花輪字中花輪29（地図を見る） |
| 創業年 | 1872年（明治5年） |
| 公式サイト | https://chitosezakari.jp/ |
| 見学情報 | - |
千歳盛酒造について
千歳盛酒造は、明治5年（1872年）創業の秋田県鹿角市にある酒蔵で、現在は市内で唯一の酒蔵です。青森・岩手との県境に位置する寒冷地で、蔵の背後に広がる白洲台地の伏流水を仕込み水に用い、秋田流の長期低温発酵で醸しています。仕込み蔵は傾斜地を利用した半地下構造で、小仕込みに徹しています。明治5年からの定番銘柄「千歳盛」に加え、酒造好適米と酵母の組み合わせを楽しめる新シリーズ「チトセザカリ」も展開しています。
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基本情報
情報更新日：2026/10/01| 酒蔵名 | 千歳盛酒造 |
|---|---|
| 法人名 | 千歳盛酒造株式会社 |
| 創業 | 1872年（明治5年） |
| 代表者 | 佐々木 大志 |
| 住所 | 〒018-5201 秋田県鹿角市花輪字中花輪29（地図を見る） |
| 電話番号 | 0186-23-2053 |
| FAX番号 | 0186-23-2571 |
| [email protected] | |
| 公式サイト | https://chitosezakari.jp/ |
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