ほまれ酒造
Homare Sake Brewery Co.,Ltd.ほまれ酒造株式会社
紹介
ほまれ酒造は、1918年（大正7年）に唐橋幸作が創業した福島県喜多方市の酒蔵です。現在は喜多方市松山町に蔵を構えています。代表銘柄は「会津ほまれ」で、会津の名を全国に広めたいとの思いから、ひらがなの「ほまれ」を組み合わせて命名されました。全国新酒鑑評会では昭和61年以降、令和5年まで金賞を複数回受賞しています。IWCでは2015年に純米大吟醸酒がチャンピオン・サケに選ばれました。直売所「雲嶺庵」では酒蔵見学もできます。
銘柄 4
会津ほまれ
| 日本酒 | 特定名称 | 精米 | 度数 | 日本酒度 |
|---|---|---|---|---|
| 会津ほまれ 山田錦仕込 吟醸酒 | 吟醸酒 | 59% | 15% | +4 |
| 会津ほまれ 本醸造 生 | 本醸造酒 | 13% | ||
| 会津ほまれ 佳撰 | 普通酒 | 70% | 15% | +3 |
| 会津ほまれ 本醸造 生貯蔵酒 淡麗辛口 | 本醸造酒 | 60% | 14% | +3 |
| 会津ほまれ からくち | 本醸造酒 | 68% | 15% | +3.5 |
| 会津ほまれ 純米酒 | 純米酒 | 58% | 15% | +3 |
雲嶺庵
| 日本酒 | 特定名称 | 精米 | 度数 | 日本酒度 |
|---|---|---|---|---|
| 雲嶺庵 純米吟醸 | 純米吟醸酒 | 50% | 16% |
からはし
| 日本酒 | 特定名称 | 精米 | 度数 | 日本酒度 |
|---|---|---|---|---|
| からはし 純米吟醸酒 | 純米吟醸酒 | 50% |
ライフプレミアム
| 日本酒 | 特定名称 | 精米 | 度数 | 日本酒度 |
|---|---|---|---|---|
| ライフプレミアム（ほまれ酒造） 純米大吟醸 | 純米大吟醸酒 |