会津ほまれ 佳撰

会津ほまれ 佳撰

会津ほまれ/ほまれ酒造(福島県)

辛口の歴史はここから始まったといっても過言ではありません。

スペック

特定名称
普通酒
原料米
非公開
精米歩合
70%
酵母
協会701号
アルコール度数
15%
日本酒度
+3
酸度
1.2

公式サイト

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

普通酒で精米歩合70%、日本酒度+3の辛口寄りの数値に、本文の「辛口」という表現が一致します。香りは控えめで、酸度1.2と低めのため軽快ながらも米の厚みを感じる味わいと考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

冷や、常温、熱燗なんでもこなす辛口酒の代表!

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