加茂錦酒造
KAMONISHIKI Co., Ltd.加茂錦酒造株式会社
紹介
明治26年（1893年）創業の酒蔵です。本社は新潟県加茂市仲町にあり、酒造りは新潟市秋葉区新保の蔵で行っています。「加茂錦」のほか「荷札酒」シリーズなどを醸し、2023年には「加茂錦 純米大吟醸 LIMITED EDITION」がJAL国際線ファーストクラスの機内酒に採用されました。生産量に限りのある小さな酒造所として、現代の食卓に合う酒造りに取り組んでいます。
1893年（明治26年）創業 工場 〒956-0112 新潟県新潟市秋葉区新保1291-1 TEL 0250-61-1411 / FAX 0250-61-1412
銘柄 3
壱久
加茂錦
| 日本酒 | 特定名称 | 精米 | 度数 | 日本酒度 |
|---|---|---|---|---|
| 加茂錦 うぐいす 純米大吟醸 | 純米大吟醸酒 | 50% | 15% | +2 |
| 加茂錦 黄酒 | 大吟醸酒 | 50% | 17% |
荷札酒
| 日本酒 | 特定名称 | 精米 | 度数 | 日本酒度 |
|---|---|---|---|---|
| 荷札酒 純米大吟醸 生詰 原酒 | 純米大吟醸酒 | 50% | 16% | +1 |
| 荷札酒 黄水仙 | 純米大吟醸酒 | 50% | 13% | |
| 荷札酒 月白 | 純米大吟醸酒 | 40% | 15% | +8 |
| 荷札酒 槽場汲み | 純米大吟醸酒 | 50% | ||
| 荷札酒 紅桔梗 | 純米大吟醸酒 | 50% | 18% | +2 |