三浦酒造
MIURA SYUZO Co., Ltd.三浦酒造株式会社
三浦酒造 ― 岩木の恵みと蔵人の情熱が奏でる、津軽の至宝
紹介
昭和5年創業の青森県弘前市・三浦酒造は、家族と蔵人が一丸となり、岩木山の伏流水と契約栽培された良質な酒造好適米を使い、小仕込みにこだわる蔵です。兄弟二人による“ダブル杜氏”体制で伝統と革新を追求し、『豊盃』ブランドは津軽の風土と情熱を映し出しています。各職人の技が結実し、手間ひま惜しまず醸し出す和醸良酒は、古き良き味わいを未来へとつなぐ逸品です。地元農家の丹精込めた酒米と岩木山の伏流水が紡ぐ風味は、蔵人一人一人の思いと技術が重なり、三浦酒造ならではの独創的な旨味を生み出しています。その奥深い魅力に、心酔せずにはいられません。
1930年（昭和5年）創業
銘柄 1
豊盃
| 日本酒 | 特定名称 | 精米 | 度数 | 日本酒度 |
|---|---|---|---|---|
| 豊盃 純米しぼりたて | 純米酒 | 60% | 17% | +3 |
| 豊盃 特別本醸造 | 特別本醸造酒 | 58% | 15% | +4 |
| 豊盃 純米吟醸 美郷錦55 | 純米吟醸酒 | 55% | 0 | |
| 豊盃 ん おりがらみ | その他 | 60% | 15% | +4 |
| 豊盃 大吟醸 | 大吟醸酒 | 40% | 15% | +4 |
| 豊盃 純米吟醸 亀翔 | 純米吟醸酒 | 55% | 17% | +3 |
| 豊盃 純米大吟醸 おまちどう | 純米大吟醸酒 | 50% | ||
| 豊盃 特別純米酒 | 特別純米酒 | 55% | 15% | +3 |
| 豊盃 つるし酒 大吟醸 | 純米大吟醸酒 | 39% | 16% | +3 |
| 豊盃 特別純米酒 ひやおろし | 特別純米酒 | 55% | 16% | -1 |
| 豊盃 かんして美味しいお酒 | その他 | 60% | 15% | +5 |
| 豊盃 純米大吟醸 いまが花よ | 純米大吟醸酒 | 40% | 15% | +1 |
| 豊盃 ん | 特別本醸造酒 | 70% | 16% | +4 |
| 豊盃 純米吟醸 華想い55 | 純米吟醸酒 | 55% | 15% | -5 |
| 豊盃 吟醸酒 | 吟醸酒 | 50% | 15% | +4 |
| 豊盃 純米吟醸 豊盃米55 | 純米吟醸酒 | 55% | 15% | 0 |
| 豊盃 ん 純米酒 | 純米酒 | 55% | 13% | +1 |
| 豊盃 純米吟醸 モヒカン娘 | 純米吟醸酒 | 55% | 15% | +2 |