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ソガ ペール エ フィス シュトゥルム ミヤマニシキ

ソガ ペール エ フィス/小布施ワイナリー(長野県)

  • 原酒
  • にごり
  • 発泡

スペック

特定名称
純米吟醸酒(微発泡 純米吟醸 にごり原酒)
原料米
非公開(美山錦(長野県産))
精米歩合
59%
酵母
非公開
アルコール度数
15%
日本酒度
-18
酸度
2.2

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合59%の純米吟醸で香りは華やか寄りです。日本酒度-18と甘味の指標が強く、甘口に感じられます。にごりと酸度2.2がコクを補う一方、発泡で軽快さが増すため、薫酒寄りの軽やかな味わいと推定されます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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