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ソガ ペール エ フィス シュトゥルム ミヤマニシキ
ソガ ペール エ フィス/小布施ワイナリー(長野県)
スペック
- 特定名称
- 純米吟醸酒(微発泡 純米吟醸 にごり原酒)
- 原料米
- 非公開(美山錦(長野県産))
- 精米歩合
- 59%
- 酵母
- 非公開
- アルコール度数
- 15%
- 日本酒度
- -18
- 酸度
- 2.2
味わいの傾向 薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
薫酒 — 香り高く軽やか
精米歩合59%の純米吟醸で香りは華やか寄りです。日本酒度-18と甘味の指標が強く、甘口に感じられます。にごりと酸度2.2がコクを補う一方、発泡で軽快さが増すため、薫酒寄りの軽やかな味わいと推定されます。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。