杉勇蕨岡酒造場

紹介

合資会社杉勇蕨岡酒造場は、大正12年（1923年）9月創業、山形県飽海郡遊佐町上蕨岡字御備田47-1に蔵を構える酒蔵です。鳥海山の裾野、庄内平野を望む自然と文化に恵まれた地で、年間約500石（一升瓶換算で約5万本）を醸す小さな蔵ながら、少人数で手間を惜しまない丁寧な手造りを貫いています。目指すのは、飲み飽きせず日々の暮らしに寄り添う「長くつき合える酒」。地元を中心に熱心なファンに愛され、飲む人の時間に安らぎと喜びを届ける一本を大切に醸しています。

日本酒	特定名称	精米	度数	日本酒度
杉勇純米生オリ入り生酒			15%	+2
杉勇山田錦の純米吟醸	純米吟醸酒	50%	15%	+2
杉勇純米酒	純米酒	60%	15.3%	+2
杉勇純米吟醸出羽燦々	純米吟醸酒	50%	15.3%	+2
杉勇特別純米辛口+8	特別純米酒	55%	15%	+8
杉勇特別純米辛口+10 原酒原酒	特別純米酒	55%	17%	+10
杉勇大吟醸蕨岡延年の舞	大吟醸酒	35%	16%	+4

日本酒

特定名称

精米

度数

日本酒度

杉勇純米生オリ入り