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杉勇 特別純米 辛口+10 原酒

杉勇/杉勇蕨岡酒造場(山形県)

  • 原酒

スペック

特定名称
特別純米酒
原料米
美山錦
精米歩合
55%
アルコール度数
17–18%
日本酒度
+10
酸度
1.7

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合55%の特別純米で原酒17〜18%、酸度1.7と高めのため、香りは控えめでコクのある味わいが想定されます。日本酒度+10から辛口寄りです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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